2011年1月22日

CED 235 煎餅加蛋



這是喵喵家這邊的傳統市場中一對老爺爺老奶奶賣的煎餅。

今天剪完頭髮,晃去 7-11 取貨,算算時間差不多,於是回家時從菜市場走,雖然喵喵不很肯定老爺爺老奶奶下午擺攤的時間,不過三點多應該是可以看得到。

果然,有看到攤車,不過今天只有老奶奶一個人在賣。也許因為只有她出來賣,又要包饀又要煎餅,忙不太過來吧~喵喵到時還站了好幾個客人,而且有人想買紅豆饀的,奶奶也說今天沒有紅豆的~

因為等的時間較久,喵喵有時間慢慢看。從包好饀之後,壓平,下鍋,然後一個接一個沿著圓形煎板邊緣慢慢繞,放中間的就是煎得差不多可以起鍋的。算算煎板上最多可以放 15 個,可是每一個煎完都需要好幾分鐘...

喵喵也不知道什麼時候開始吃,只知道之前煎餅加蛋沒現在貴,有漲價了!不過喵喵還是很喜歡吃! :p 平常就看老奶奶一邊包一邊刁刁念著,老爺爺一句話也不說,只管煎、打蛋、包裝給客人。其實喵喵是喜歡上看這對老爺爺老奶奶一起工作的樣子,當然煎餅的味道 也很好吃! ^_^

不過今天難得可以等那麼久的時間卻忘了帶相機出去,只好回家把煎餅裝到碗裡再拍啦...

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